مجدي نزيه يحذر من هذه الأطعمة وينصح بالوجبة ثلاثية الأبعاد

قدم الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، بعض النصائح المهمة لتعزيز المناعة والحفاظ على الصحة الجيدة من خلال التغذية السليمة. وأكد على أهمية تجنب الأطعمة المصنعة والاعتماد على المصادر الطبيعية في النظام الغذائي اليومي.

ويرى الدكتور مجدي نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية نهال طايل في برنامج «التفاصيل» على بوابة البلد 2، أن التغذية الوقائية تبدأ بالاختيار الواعي للطعام اليومي وليس فقط بتناول الأدوية أو المكملات الغذائية التي يمكن استخدامها دون وعي. وأشار إلى أن بعض الأشخاص يلجأون إلى استخدام وسائل منع الحمل الهرمونية دون استشارة طبية دقيقة، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية.

وأضاف مجدي نزيه أن الوقاية الحقيقية تبدأ من التغذية السليمة، مؤكداً على ضرورة تجنب كل ما يضعف جهاز المناعة، مثل الأطعمة المصنعة والمنتجات التي خضعت لعمليات تصنيع طويلة، لأنها تحتوي على مركبات كيميائية لا يستطيع الجسم معالجتها بكفاءة.

وأشار إلى أهمية ما يسمى بـ”الوجبة ثلاثية الأبعاد” والتي يجب أن تتضمن:

• مصدر للكربوهيدرات بكميات معتدلة، مثلا نصف رغيف خبز أو بضع ملاعق أرز، لأنها ضرورية لهضم البروتينات والدهون وتوفير الجلوكوز اللازم لإنتاج الطاقة.
• اعتمادًا على الخيارات المتاحة، تعد البدائل القائمة على اللحوم أو النباتات مثل الفاصوليا أو البيض أو الجبن مصادر مناسبة للبروتين.
• يساعد طبق السلطة الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات على دعم وظائف الجسم الحيوية وتقوية جهاز المناعة. ومن المستحسن أن تتضمن هذه الوصفة مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الطماطم والجزر والفلفل والليمون والبصل والخضروات الورقية.