مجدي نزيه: تناول القهوة مفيد لكن بهذه الشروط
أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن القهوة مشروب رائع ولكن بشرط تناولها بحذر وألا يزيد تناول الكافيين اليومي عن 400 مليجرام. وأوضح أن أحد الجينات الموجودة في الجسم هو المسؤول عن كيفية معالجة الجسم للكافيين.
خلال لقائه مع نهال طايل في برنامج «التفاصيل» المذاع على بوابة البلد 2، وجد الدكتور مجدي نزيه أن هناك من يشرب القهوة ثم ينام نوماً عميقاً، بينما يعاني آخرون من الأرق لمجرد شرب القهوة. ووجد أن الاختلاف كان بسبب اختلافات في النشاط الجيني.
وأضافت أخصائية التغذية أن الكافيين ينشط القلب، مشددة على أهمية عدم تجاوز الحد اليومي الآمن. وحذر أيضاً من مشروبات الطاقة التي تحتوي على نحو 600 مليجرام من الكافيين، وبالتالي فهي ضارة بالصحة.
